Компания ETM проектирует и производит оборудование для кондитерского производства из нержавеющей стали с учетом особенностей продукта и технологического процесса предприятия. Оборудование используется для хранения, смешивания, нагрева, охлаждения и подготовки сырья на различных этапах производства. В емкостях можно работать с шоколадом, глазурью, какао-маслом, сиропами, карамелью, сливочным маслом, жирами и другими пищевыми продуктами. В зависимости от технологической задачи емкости для кондитерского производства могут оснащаться мешалками, рубашками нагрева или охлаждения, теплоизоляцией, системами CIP-мойки и другим технологическим оборудованием. Для изготовления используется пищевая нержавеющая сталь. Конструкция, объем, тип перемешивающего устройства, температурный режим и комплектация подбираются с учетом свойств конкретного продукта. ETM производит кондитерское оборудование по индивидуальным проектам и техническому заданию заказчика. Это позволяет адаптировать оборудование под существующую технологическую линию и требования конкретного производства.
